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참치왕 양승호

주말에 방문한 발산 참치왕 양승호 조용하고 맛있게.. 개인적으로 참치는 연중행사로 먹던 음식이다. 딱히 참치를 좋아하지 않았고.. 아니 사실 싫어했던 적도 있다. 프랜차이즈 참치집 몇 군데를 가보고는 실망해서 잘 다니지 않는편인데 고급 참치집 몇군데를 알기 시작하면서 일년에 두세번.. 많으면 서너번 정도 찾는곳이 참치집이었다. 작년 이맘때쯤 참치왕 양승호를 알게되고나서는 거의 한달에 한 두번은 참치를 즐기는 참치 매니아가 되가고 있는데 평일에는 늘 밤 10시에나 퇴근하기 때문에 평일에 참치를 즐기기가 참 힘들다. 가끔 평일에 쉬는날이 있으면 한번씩 가지만 주로 주말에 방문하곤 하는데 발산역 주변이 사무실이 많다보니 평일에는 늘 시끌시끌 손님들이 많은 편이고 주말에는 비교적 한산하기 때문에 개인적으론 평일보다 주말을 이용하면 좀 더 대접? 받으면서 편안하게 .. 더보기
발산역 맛집 참치왕 양승호 참치머리 해체쇼까지 ~ 생활반경이 홍대에서 강서구로 이동하면서 자주가는 동네도 많이 달라졌다. 늘 홍대만 다니던 1인인데 요즘은 강서구쪽 음식점들이나 카페, 술집들을 찾아간다. 아무래도 집 근처기도 하고 번잡스러운 홍대보다 비교적 덜 복잡한게 좋아서 이제 발산이나 양천향교역.. 강서구청 등에서 모임을 가지곤 한다. 요즘은 특히 발산역쪽을 자주가는데 은근히 발산역에 맛있는 맛집들이 많다. 그중에서도 가장 많이 가는 맛집은 바로 참치왕 양승호라는 참치집이다. 개인적으로 부추곱창도 강추한다 ~ ^ ^ 양승호 쉐프는 얼마전 도시어부에 출연해 직접 참치 해체쇼를 선보여 이슈가 되기도 했는데 이미 그 전에도 수많은 방송 출연 경력이 있으신 엄청 유명한 분이다. 대한민국 참치조리 명인1호라는 타이틀을 가진 양승호 쉐프는 발산 마곡에 있는 .. 더보기
도시어부에 출연한 참치왕 양승호 오랜만에 다시 찾아가다.. 얼마전 밤늦은 시간인데 갑자기 블로그에 방문자가 폭발하는 사태가 벌어졌다. 밤 12시간 넘은 시간인데 갑자기 몰려드는 방문자... 응 ? 뭐지 ?? 검색 유입이 모두 참치왕 양승호다... 왜? 이시간에 뭐지 ?? 뭔일이 있나 ?? 검색 유입이 순식간에 1000이 넘어가는 사태에 당황하면서.. 어뷰징 공격인가? 온갖 요상한 생각을 하면서 이유가 뭔지 찾아보기 시작했다. 뉴스 기사를 찾아봐도 실시간으로 뜨는게 없고 궁금해던 중.. 한시간쯤 지났을까?? 도시어부에 양승호 쉐프가 등장했다는 기사가 떴다. 매주 수요일 참치 해체쇼를 하는데 이날은 도시어부에서 참치해체를 진행했다는.... 본방을 보지 못했고 아직 재방도 못봤는데 기사로만 접하고 급 잊고 지내던 참치가 땡기기 시작했다. 아... 참치 먹으러 간지 한.. 더보기
발산역 맛집 참치왕 양승호 오늘도 눈호강 입호강~ 때가되면 한번씩 생각나는 음식들이 있다. 대표적인 음식들은 고기와 회, 치킨 등이 있는데 늘 때가 되면 생각나서 챙겨먹곤한다. 예전에는 우럭을 좋아해서 우럭을 먹기 위해 횟집을 찾곤 했는데 언젠가부터 참치를 즐기기 시작했다. 아마도 이제 슬슬 나이를 먹어가면서 참치를 찾게 되는건 아닐까 싶기도 하다. 많이 찾을때는 한달에 한두번 이상을 찾기도하고 뜸하게 찾을때는 몇달에 한번 정도 참치를 먹곤 하는데 근래에는 참치회를 먹는 횟수가 점점 많아지고 있는거 같다. 오늘 먹을 참치는 얼마전 새롭게 알게된 발산역에 있는 맛집으로 불러줘도 손색이 없을 참치왕 양승호 참치집이다. 우연히 참치를 먹으러 갔다가 완전 맘에 들어서 그때 함께간 일행들 모두 애용하는곳이다. 개인적으로 참치집 몇 군데를 다녀봤는데 내가 가본 참.. 더보기
참치왕 양승호 생참치 해체쇼 보면서 맛보는 즐거움.. 얼마전 발산역에 있는 참치왕 양승호 참치집을 다녀 온 뒤 생참치 해체쇼를 구경하고 싶던 차에 마침 참치 해체쇼를 진행한다는 소식에 다시 찾았다. 냉동이나 숙성참치를 여러번 맛보긴 했었지만 실제로 그자리에서 해체하는 참치를 구경하고 맛볼 수 있다니.. 안가볼 수 없었다. 그래서 다시 찾은 참치왕 양승호다. 참치 해체쇼는 저녁 7시쯤 진행되는데 다찌에 사람들이 어느정도 차야 진행을 시작한다. 일단 조금 일찍 도착했는데 다찌 뒤로 보이는 참치... 처음엔 모형인줄 알았는데 이게 모형이 아니라 실제 생물이다.. ㄷㄷㄷ북방 참다랑어 137키로짜리라던가?? 아무튼 어마무시한 녀석이다. 다찌에 앉으면 참치왕 양승호의 이력을 간단히 살펴볼 수 있다. 대한민국 참치 조리명인 1호의 칭호를 달았고 티비 방송에도 출연했던 .. 더보기
발산역 맛있는 참치 참치왕 양승호 오랜만에 지인과 모임을 가지게 되었다. 대략 작년에 보고 해 바뀌고는 처음인가?? 아무튼 모두 음향기기를 통해 알게 된 사이라 조용히 음악감상도 할겸 가볍게 술 한잔 할 수 있는 곳을 찾다 참치집에서 모이기로 정했다. 강서구청쪽이 집이라 근처에서 찾았는데 조금 떨어진 발산역에 있는 참치왕 양승호 참치집으로 정하고 미리 예약하고 일요일 이곳을 방문했다. 발산역에서 걸어서 3분이내 거리에 있어 접근성은 좋은듯.. 난 버스를 타고 갔는데 버스정류장에서 대충 5분거리 정도에 있는거 같다.참치집에 들어 갈 때만 해도 비가 부슬부슬 막 내리기 시작했는데 모임이 끝난 후 나올때는 엄청 쏟아지는 비때문에 귀가길에 조금 고생했다.. 아무튼 2층에 참치왕 양승호라는 간판이 딱 눈에 보인다. 지하에 상가 주차장도 있으니 주.. 더보기