본문 바로가기

참치

발산역 맛집 참치왕 양승호 오늘도 눈호강 입호강~ 때가되면 한번씩 생각나는 음식들이 있다. 대표적인 음식들은 고기와 회, 치킨 등이 있는데 늘 때가 되면 생각나서 챙겨먹곤한다. 예전에는 우럭을 좋아해서 우럭을 먹기 위해 횟집을 찾곤 했는데 언젠가부터 참치를 즐기기 시작했다. 아마도 이제 슬슬 나이를 먹어가면서 참치를 찾게 되는건 아닐까 싶기도 하다. 많이 찾을때는 한달에 한두번 이상을 찾기도하고 뜸하게 찾을때는 몇달에 한번 정도 참치를 먹곤 하는데 근래에는 참치회를 먹는 횟수가 점점 많아지고 있는거 같다. 오늘 먹을 참치는 얼마전 새롭게 알게된 발산역에 있는 맛집으로 불러줘도 손색이 없을 참치왕 양승호 참치집이다. 우연히 참치를 먹으러 갔다가 완전 맘에 들어서 그때 함께간 일행들 모두 애용하는곳이다. 개인적으로 참치집 몇 군데를 다녀봤는데 내가 가본 참.. 더보기
참치왕 양승호 생참치 해체쇼 보면서 맛보는 즐거움.. 얼마전 발산역에 있는 참치왕 양승호 참치집을 다녀 온 뒤 생참치 해체쇼를 구경하고 싶던 차에 마침 참치 해체쇼를 진행한다는 소식에 다시 찾았다. 냉동이나 숙성참치를 여러번 맛보긴 했었지만 실제로 그자리에서 해체하는 참치를 구경하고 맛볼 수 있다니.. 안가볼 수 없었다. 그래서 다시 찾은 참치왕 양승호다. 참치 해체쇼는 저녁 7시쯤 진행되는데 다찌에 사람들이 어느정도 차야 진행을 시작한다. 일단 조금 일찍 도착했는데 다찌 뒤로 보이는 참치... 처음엔 모형인줄 알았는데 이게 모형이 아니라 실제 생물이다.. ㄷㄷㄷ북방 참다랑어 137키로짜리라던가?? 아무튼 어마무시한 녀석이다. 다찌에 앉으면 참치왕 양승호의 이력을 간단히 살펴볼 수 있다. 대한민국 참치 조리명인 1호의 칭호를 달았고 티비 방송에도 출연했던 .. 더보기
발산역 맛있는 참치 참치왕 양승호 오랜만에 지인과 모임을 가지게 되었다. 대략 작년에 보고 해 바뀌고는 처음인가?? 아무튼 모두 음향기기를 통해 알게 된 사이라 조용히 음악감상도 할겸 가볍게 술 한잔 할 수 있는 곳을 찾다 참치집에서 모이기로 정했다. 강서구청쪽이 집이라 근처에서 찾았는데 조금 떨어진 발산역에 있는 참치왕 양승호 참치집으로 정하고 미리 예약하고 일요일 이곳을 방문했다. 발산역에서 걸어서 3분이내 거리에 있어 접근성은 좋은듯.. 난 버스를 타고 갔는데 버스정류장에서 대충 5분거리 정도에 있는거 같다.참치집에 들어 갈 때만 해도 비가 부슬부슬 막 내리기 시작했는데 모임이 끝난 후 나올때는 엄청 쏟아지는 비때문에 귀가길에 조금 고생했다.. 아무튼 2층에 참치왕 양승호라는 간판이 딱 눈에 보인다. 지하에 상가 주차장도 있으니 주.. 더보기
화곡역 참치 여기밖에 없나?? 화곡역 쪽에 참치집을 검색하면 전부 이집으로 도배가 돼있다. 골목참치... 화곡역에서 1분거리에 있는곳인데 어찌된 일인지 상단노출에 모두 이 가게 뿐이다.. 과연 맛이 있어서 그런건지 아니면 홍보를 그렇게 많이 한건지 모르겠지만 예전에 한번 검색이 많이되는 가게를 갔다가 완전 실망한적이 있어 쉽게 찾지 않던 참치집이다. 오늘은 다른 선택의 여지가 별로 없어 일단 직접 한번 가보기로 했다. 화곡역 3번 출구에서 걸어서 대충 1-2분 거리에 있다. 비교적 한적해 보이는 골목 1층에 자리 잡고 있는데 눈에 금방 들어오기 때문에 찾기는 참 쉽다. 참치는 기본적으로 무한리필이며 가격대별로 메뉴는 아래와 같다. 제일 비싼 코스가 9만원이고 제일 저렴한 녀석은 28000원이다. 일단 우리는 55000원 짜리로 주문하.. 더보기
홍대 참치 박사 세번째 방문 ~^^ 오랜만에 참치박사를 찾았다. 대략 몇달만인지 모르겠다. 친구녀석이 자주가는 단골집인데 오늘 참치가 심하게 당긴다고해서 오랜만에 찾은 참치박사다. 홍대쪽에는 참치를 괜찮게 먹을 수 있는곳을 잘 모르는데 요기는 벌써 세번째 방문인듯.. 뭐 방송도 탔다는 홍보판이 눈에 딱 들어온다. 주차는 가능하고 미리 예약을 하고 가는게 좋다고 한다. 친구녀석은 늘 예약을 하고 가는편.. 보통은 38000원 짜리를 먹는데 가끔 좀 더 비싼걸 먹기도 한다. 오늘은 그냥 38000원짜리로.. 친구녀석이 단골이라 요거 시키면 한단계 업그레이드 해주는 급으로 나온다고 자랑에 자랑을 한다. ㅎㅎㅎ 어디든 단골이 좋은게 이런게 아닐까 싶다. 창가쪽에 자릴 잡고 먼저 기본세팅.. 난 예약시간 보다 대략 20분 정도 일찍 도착했지만 친구.. 더보기
상수역 숙성참치 전문 참치동생에서 .. ● 상수역 숙성참치 오랜만에 참치 생각에 친구 녀석에게 참치를 먹으러 가자고 했다. 얼마전 다녀왔던 참치집에서 먹은 참치 생각이 급 참치가 땡겼다. 친구 녀석이 급 홍대 / 상수 주변에 맛난 참치집에 있나 인터넷 서치를 통해 알아낸 참치 동생이라는 숙성참치 집이다. 숙성참치라... 음.. 조금은 낯선 이름인데.. 한마디로 참치가 냉동 참치가 아니라 숙성해서 나오는 참치라는 소리다. 숙성참치는 뭐가 어떻게 다른지 모르지만 일단 맛보러 입장... 상수역에서 조금 한적한 쪽으로 걸어들어가면 작은 사이즈의 가게가 보인다. 가게 내부는 자그마한 편이고 다찌에서 참치를 즐길 수 있도록 되어 있다. 테이블은 작은거 두세개 정도.. ● 메뉴 살펴보기 메뉴판이다. 가게 이름이 참치 동생인데 메뉴는 전부 가족이름으로 되어.. 더보기