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먹거리리뷰/음식&한잔

종각역에서 맛있게 먹은 특이했던 이태리 부대찌개~


부대찌개.. 

고등학교때 서울에 와서 처음 맛봤던 신기했던 음식중에 하나다. 

별난 음식이 아니지만 당시에는 특별하고 신기했던 음식이 순두부 찌개와 부대찌개였는데 지금 생각하면 이게 뭐가 그리 특별했나 싶은 생각도 든다. 


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그렇게 처음 부대찌개를 먹은 뒤 제법 자주 애용하는 음식이었는데 요 근래 몇년간은 부대찌개를 먹은적이 손가락에 꼽을 만큼 적었는데 얼마전 아주 오랜만에 부대찌개 집을 찾았다. 

그것도 평소에 잘 가지도 않는 종각역까지 가서 말이다. . 가벼운 출사길에 지인들과 식사를 위해 찾았는데 부대찌개집에 밥을 먹기 위해 간건 정말 오랜만인거 같다. 











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많을이, 클태, 이로울리... 이태리 부대찌개.. 이름이 정말 특이하다. 

푸짐한양과 좋은 재료를 사용했다고 해서 이태리 부대찌개인데 라면사리와 잡곡밥 등이 무한리필이기 때문에 정말 배터질때까지 먹고 올 수 있다.

우리는 부대찌개를 시킬까하다 전골이라는 메뉴가 보여 우삼겹 부대전골 중짜 사이즈로 주문했다. 

가격은 32000원.. 남자 세명이서 요정도면 딱 적당하지 않나 싶어 시켰는데 정말 하루종일 배가 꺼지지 않을 정도로 배불리 먹은거 같다. 








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처음에는 이탈리아와 도대체 무슨관련이 있지 ? 했는데 위에 설명에서처럼 이태리와는 관련이 없다. ㅎㅎ





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무한리필로 제공되는 잡곡밥. 

찌개가 등장하기 전에 이렇게 밥부터 등장한다. 그리고 버터도.

보통 부대찌개를 먹고나서 밥을 볶아 먹는게 일반적인데 여기는 잡곡밥에 버터와 함께 비벼두고 이 위에 부대찌개를 덜어서 먹는 형식이다. 아주 특이하고 색다른 시식법이다. 

부대찌개 본연의 맛을 느끼려면 국물이나 건더기부터 조금 먹다가 밥에 부어서 먹어도 좋을거 같다. 





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뭔가 특별한 집인만큼 먹는 방법에 대해서도 자세하게 설명해두고 있다. 밥과 찌개나 전골을 먹고 건더기를 건져먹은 뒤 라면사리를 먹고 남은 모든 음식을 깔끔하게 해치우면 된다. 처음 부대찌개를 먹었을때만큼 뭔가 신기한 느낌이다. 





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잠시 후 등장한 우삼겹 부대전골.. 

와.. 비쥬얼이 끝내준다.. 와.. 이렇게 화려한 부대찌개는 처음본다. 부대전골이라 다른건가?? 아무튼 저 고기와 햄이... ㅎㄷㄷ한 비쥬얼이다. 






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기본 상차림과 전골, 잡곡밥 등 모든 음식을 한곳에 모아서 담아봤다. 밑반찬은 김치와 오뎅, 그리고 콩나물 요렇게 세가지가 놓여졌다. 






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빛깔 좋은 우삼겹의 모습.. 부대찌개에 들어가 있는게 아깝게 느껴질 정도로 먹음직스럽다. 

자고로 고기는 구워야 제맛이라 생각하는 1인이라 국물에 올려져 있는 우삼겹이 안타까운...ㅜㅜ 

조만간 고기 한번 구우러 어디든 가야겠다. ㅋ





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양념은 가운데 치즈 위에 올려져 있는데 아래쪽에는 동그란 모양의 햄이 깔려있고 이리봐도 저리봐도 비쥬얼은 정말 대단했다.






이태리 부대찌개의 우삼겹 부대전골이 조리되는 과정을 영상으로 담아봤다. 정말 영상으로 보면 군침이 두세배는 더 도는 느낌이다. 





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직원분이 직접 햄과 고기를 다 손질해 주시면 적당히 끓기를 기다렸다가 맛나게 먹어주면된다. 이제 슬슬 시식해줘야 할 시간이다.





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버터를 비벼둔 잡곡밥 위에 부대전골을 올렸다. 크.. 비쥬얼 좋다. 그리고 이렇게 먹는건 처음이라 과연 어떤 맛일지도 상당히 궁금했다.





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일단 국물이 너무 자극적이거나 맵거나 짜지 않아서 좋았다. 약간 심심할수도 있는데 내입에는 요정도가 괜찮았다. 담백하면서 깔끔한 국물도 굳.. 

그동안 부대찌개는 놀부 부대찌개만 다녀본거 같은데.. (물론 다른 부대찌개 집도 몇군데 더 가보긴했지만 기억에는 남아있는게 없다. ㅜㅜ ) 처음 와본 이태리 부대찌개 요기.. 상당히 매력있다. 





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너무 맛있게 먹느라 라면사리를 먹는 모습은 사진으로 남기지도 못했다. 

세명이서 추가로 밥이나 라면을 더 안시켜도 될만큼 양은 충분했다. 사실 다 먹고나서 양이 모지라면 사리를 추가해서 먹을까 했는데 사리는 포기해도 괜찮았다. 










오랜만에 찾은 부대찌개집... 뭔가 특이하고 재미난 이름의 가게여서 더 기억에 남았던 이태리 부대찌개인데 알고보니 프랜차이즈라 종각역이 아니어도 눈에 띄는 곳이 있으면 한번 쯤 더 가봐도 괜찮을거 같다. 

종각역에서 식사를 해본 기억이 없는거 같은데 첫 종각역 나들이에서 나름 맛있게 먹고 온 날이다 ~






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