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베테랑칼국수

베테랑 칼국수.. 고속터미널 호남선에서.. 오랜만에 베테랑 칼국수를 찾았다. 날씨가 쌀쌀해서 일까.. 평소에 거의 잘 가지 않는편인데 오늘은 왜 요녀석이 그렇게 땡기던지.. 늘 사람들이 많고 줄 서 있기 때문에 그냥 지나치는 곳인데 이날은 베테랑 칼국수의 국물이 은근 생각나서 들리게 되었다. 다행이 사람들이 별로 없는시간대여서 기다리지 않고 바로 자리를 잡을 수 있었다. 보통 줄을 서 있기 마련인데 이날은 왠일인지 한가해 보였다. 베테랑 칼국수에서 나오는 깍두기는 좀 특이한 편인데 무말랭이 처럼 조금 말려서 나오는 깍두기다.. 살짝 달달하기도 하고 새콤하기도 하고.. 아무튼 요거 맛 괜찮다. 그리고 단무지.. 요녀석도 일반적인 단무지와는 좀 다른맛이 있는데 손이 자주 가는 녀석이다. 주문한지 2분정도 만에 등장한 베테랑 칼국수... 아마 면을 다.. 더보기
베테랑 칼국수 반포 고속터미널점에서.. 솔직한 후기. 얼마전 길을 지나다가 베테랑 칼국수 간판을 봤따. 어?? 많이 듣던 이름인데?? 알고보니 전주에서 유명한 칼국수 집이다. 인사동에 생기고 이번에 고속터미널에도 반포점이 생겼나보다. 호남선 쪽에 위치해있는데 북촌 손만두, 삼백집 등 다양한 음식점들이 들어섰다. 지나다가 눈에 들어왔던 간판이다.. 베테랑.. ㅎㅎ 이름이 특이하다.. 베테랑 칼국수라... 사실 칼국수는 얼마전 이쪽 근처에서 인사동 칼국수집에서 먹은 낙지 뚝배기칼국수가 엄청 입에 맞았던 기억이 있어 과연 전주에서 유명하다는 이곳은 어떨까 궁금했었다. 지나다 얼핏 봤을때도 사람들이 즐비했는데 내가 찾은 시간에도 사람들이 많았다. 다행이 자리는 있어서 기다릴 필요까진 없었다. 총 네명이서 주문을 했는데 칼국수 네개와 만두를 두개 주문했다. 기본으로.. 더보기