물회 썸네일형 리스트형 발산역 싱싱회집에서 물회에 소주한잔 ~^^ 오늘은 발산역을 찾았다. 발산역쪽은 거의 가지않는 곳인데 근래 두번째 방문이다. 저녁 모임이 있어 강남에서 모임을 마친 뒤 집 근처에서 한잔을 위해 발산역을 찾았다. 지인의 소개로 간 싱싱회집.. 생긴지 얼마되지 않은 가게 인거 같은데 오늘은 물회를 먹기위해 찾았다. 물회는 정말 오랜만에 먹으로 온거 같다. 도대체 언제 마지막으로 먹은건지 기억도 가물가물 한데 아무튼 정말 오랜만이다. 물회도 지역에 따라 먹는 방법이 다르다고 하는데 경상도와 제주도, 강원도식 물회가 있다. 물회에 사용하는 해산물은 주로 오징언, 한치, 해삼, 전복, 광어,놀래미,우럭,가자미 등을 사용하고 오징어 물회는 강원도 지역에서 주로 먹는 물회고 자리돔 물회는 제주에서 맛볼 수 있는 물회다. 경남과 제주지역에서는 된장 베이스 양념이.. 더보기 이전 1 다음